Le Thé vert

1. Contient des composés bioactifs sains

Le thé vert est plus qu’une simple boisson hydratante. La plante de thé vert contient une série de composés sains qui en font la boisson finale. Le thé est riche en polyphénols, des composés naturels qui ont des effets bénéfiques sur la santé, comme la réduction de l’inflammation et la lutte contre le cancer.

Le thé vert contient une catéchine appelée épigallocatéchine-3-gallate (EGCG). Les catéchines sont des antioxydants naturels qui aident à prévenir les dommages cellulaires et présentent d’autres avantages. Ces substances peuvent réduire la formation de radicaux libres dans l’organisme, protégeant ainsi les cellules et les molécules contre les dommages. Ces radicaux libres jouent un rôle dans le vieillissement et dans de nombreux types de maladies.

L’EGCG est l’un des composés les plus puissants du thé vert. La recherche a testé sa capacité à aider à traiter diverses maladies. Il semble que ce soit l’un des principaux composés qui confèrent au thé vert ses propriétés médicinales. Le thé vert contient également de petites quantités de minéraux qui peuvent être bénéfiques pour la santé. Essayez de choisir une marque de thé vert de qualité supérieure, car certaines marques de qualité inférieure peuvent contenir des quantités excessives de fluorure. Cela dit, même si vous choisissez une marque de moindre qualité, les avantages l’emportent sur les risques.

2. Peut améliorer les fonctions cérébrales

Le thé vert ne se contente pas de vous tenir éveillé, il peut aussi contribuer à stimuler les fonctions cérébrales. Le principal ingrédient actif est la caféine, qui est un stimulant connu. Il n’en contient pas autant que le café, mais suffisamment pour produire une réaction sans provoquer les effets de nervosité associés à une consommation excessive de caféine.

La caféine affecte le cerveau en bloquant un neurotransmetteur inhibiteur appelé adénosine. De cette façon, elle augmente la mise à feu des neurones et la concentration de neurotransmetteurs comme la dopamine et la norépinéphrine. La recherche a constamment montré que la caféine peut améliorer divers aspects du fonctionnement du cerveau, notamment l’humeur, la vigilance, le temps de réaction et la mémoire.

Cependant, la caféine n’est pas le seul composé stimulant le cerveau présent dans le thé vert. Elle contient également l’acide aminé L-théanine, qui peut traverser la barrière hémato-encéphalique. La L-théanine augmente l’activité du neurotransmetteur inhibiteur GABA, qui a des effets anti-anxiété. Elle augmente également la dopamine et la production d’ondes alpha dans le cerveau. Des études montrent que la caféine et la L-théanine peuvent avoir des effets synergiques. Cela signifie que la combinaison des deux peut avoir des effets particulièrement puissants sur l’amélioration des fonctions cérébrales.

En raison de la L-théanine et de la faible dose de caféine, le thé vert peut vous donner un effet beaucoup plus doux et différent de celui du café. De nombreuses personnes déclarent avoir une énergie plus stable et être beaucoup plus productives lorsqu’elles boivent du thé vert, par rapport au café.

3. Augmente la combustion des graisses

Si vous regardez la liste des ingrédients de tout supplément brûleur de graisses, il y a de fortes chances que le thé vert y figure. En effet, selon les recherches, le thé vert peut augmenter la combustion des graisses et stimuler le taux métabolique. Dans une étude impliquant 10 hommes en bonne santé, la prise d’un extrait de thé vert a augmenté de 4 % le nombre de calories brûlées. Dans une autre étude impliquant 12 hommes en bonne santé, l’extrait de thé vert a augmenté l’oxydation des graisses de 17 %, par rapport à ceux qui prenaient un placebo.

Cependant, certaines études sur le thé vert ne montrent aucune augmentation du métabolisme, donc les effets peuvent dépendre de l’individu et de la façon dont l’étude a été mise en place. La caféine peut également améliorer les performances physiques en mobilisant les acides gras du tissu adipeux et en les rendant disponibles pour être utilisés comme énergie. Deux études distinctes ont montré que la caféine peut augmenter les performances physiques d’environ 11 à 12 %.

4. Les antioxydants peuvent réduire le risque de certains cancers

Le cancer est causé par une croissance incontrôlée des cellules. C’est l’une des principales causes de décès dans le monde. La recherche a montré que les dommages oxydatifs peuvent entraîner une inflammation chronique, qui peut conduire à des maladies chroniques, y compris des cancers. Les antioxydants peuvent aider à protéger contre les dommages oxydatifs. Le thé vert est une excellente source de puissants antioxydants.

Des recherches ont établi un lien entre les composés du thé vert et une réduction du risque de cancer, notamment les études suivantes :

• Le cancer du sein. Un examen complet des études d’observation a révélé que les femmes qui buvaient le plus de thé vert avaient un risque d’environ 20 à 30 % inférieur de développer un cancer du sein, l’un des cancers les plus courants chez les femmes .
• Le cancer de la prostate. Une étude a observé que les hommes buvant du thé vert avaient un risque plus faible de cancer avancé de la prostate.
• Le cancer colorectal. Une analyse de 29 études a montré que les personnes qui boivent du thé vert ont environ 42% de chances en moins de développer un cancer colorectal.

De nombreuses études d’observation indiquent que les buveurs de thé vert sont moins susceptibles de développer plusieurs types de cancer, mais plus susceptibles de développer des cancers de haute qualité.