Les Allergies

Il en résulte les symptômes classiques de l’allergie. Ils comprennent un nez bouché ou qui coule, des éternuements violents, des problèmes respiratoires dus à un gonflement des voies respiratoires, une inflammation des sinus, une gastrite et des nausées, des éruptions cutanées et des démangeaisons. Le problème ne réside pas dans la réponse immunitaire elle-même, mais dans le fait que le système immunitaire de la personne allergique ne peut pas faire la distinction entre une protéine étrangère nocive et une protéine étrangère non nocive. C’est pourquoi ces personnes réagissent violemment à des antigènes vraiment inoffensifs.

Ce qui est curieux dans de nombreuses allergies, c’est que la première exposition ne provoque aucune réaction. Ce qui se passe, c’est que la personne est sensibilisée, le système immunitaire prend note de la molécule étrangère ou de l’allergène et commence à monter sa réaction hostile, tout prêt pour la prochaine rencontre. Certaines des plasmocytes formés à partir du premier lymphocyte B qui a réagi à l’antigène se transforment en cellules mémoire qui conservent la mémoire à long terme de l’antigène. La prochaine fois que la personne rencontrera cet allergène, même lors d’une exposition mineure, une réaction allergique se produira sous la forme d’une production rapide d’anticorps spécifiques à grande échelle contre l’antigène rencontré.

Dans certains cas, l’allergie prend une forme mortelle : les voies respiratoires se gonflent au point d’empêcher pratiquement la circulation de l’air, les vaisseaux sanguins se dilatent tellement que la pression sanguine chute brutalement, et la personne peut vomir ou s’évanouir. La plupart des allergies se manifestent d’abord sur la peau, les voies respiratoires et les muqueuses, et les intestins, en raison de la libération d’histamine par les mastocytes dans ces régions. Bien que les symptômes commencent généralement immédiatement, chez certains individus, il peut s’écouler des heures ou des jours avant que la sensibilisation ne se produise.

Les allergies sont également appelées hypersensibilités, mais toutes les hypersensibilités ne sont pas des allergies. Par exemple, l’intolérance au lait est causée par l’absence ou la carence d’une enzyme appelée lactase qui décompose le sucre du lait (lactose). En conséquence, ce sucre s’accumule dans l’intestin, fournissant un terrain propice à la prolifération de diverses bactéries, ce qui provoque les symptômes typiques de crampes abdominales, de flatulences et de diarrhées dues aux sous-produits toxiques d’une activité bactérienne excessive.